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冷链食品防病毒重点



中国海关已加强努力,以防止新的冠状病毒通过冷链食品进口,包括最近与进口冷链一起进入该国的病毒病例增加的行动,包括与100多个国家的当局进行更广泛的沟通。餐饮。
 
海关总署表示,已与向中国出口冷链食品的所有109个国家的当局保持联系,并要求它们敦促食品出口商严格遵守卫生准则,并防止冠状病毒污染中国食品和包装。
 
奥巴马政府表示,它也已暂停从所有已报告其员工中出现集群感染的企业进口商品。截至周三,来自20个国家的99家此类公司已暂停对中国的出口。
 
政府还加强了对进口冷链食品的风险监测,并增加了对高风险食品(例如海鲜)的抽样检测。美国政府说,将继续加大力度,包括对进口的冷链食品进行彻底的灭菌处理,以最大程度地减少因进口病毒引起的COVID-19爆发的风险。
 
最近在中国更多地方报道了在进口的冷链食品或其包装上检测到可导致COVID-19的新型冠状病毒的情况,这促使有关部门发出警告,要求对此类食品进行适当处理,以最大程度地减少感染机会。尽管该流行病在国内已经得到了很好的控制,但病毒的进口构成了重大风险。
 
在陕西省省会西安市,从阿根廷进口的一包猪肉对新型冠状病毒呈阳性反应后,周日关闭了两个冷藏设施。市当局说,与该案有联系的十八个人已被隔离,以进行医学观察,并全部呈阴性。
 
过去几天,在其他一些地方的进口冷链食品或其包装上也检测到了新型冠状病毒,包括山东济南,湖北武汉和福建泉州。
 
中国疾病预防控制中心首席流行病学专家吴尊友周日在中央电视台的一篇报道中说,在中国更多地方发现进口冷链食品被污染的主要原因是海外流行病的恶化,这增加了进口被病毒污染的冷链食品的机会。
 
另一个原因是北半球气温下降,使病毒得以存活更长的时间。他说,与此同时,中国各地的地方当局都加强了对冷链食品的监控,从而及时发现了受污染的商品。
 
怀疑进口的冷链食品受污染是6月在北京爆发COVID-19的原因,因为该病毒是在当地批发市场的切菜板上发现的,该切菜板曾被用来加工进口鲑鱼。疫情爆发前两个月,该市未报告本地传播的COVID-19病例。
 
10月,中国疾病预防控制中心的研究人员首次从装有进口鳕鱼的包装中分离出活的新型冠状病毒,同时追踪了山东省青岛市发生的COVID-19疫情。该发现证实,接触被新型冠状病毒污染的包装可导致感染。

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